مصرف سرکه سیب در کودکان مجاز است؟_اسپایدر

به نقل از بهداشت نیوز سرکه سیب می تواند به هر غذای ساده ای طعم بیافزاید. اما علاوه بر این که سرشار از مواد مغذی است که از بدن سالم حمایتمی کند، مقدار بیشتر از حد آن امکان پذیر عوارض جانبی خاصی تشکیل کند. بعد چطور می توانید بدون نگرانی در رابطه زیان های آن، آن را به کودک خود بدهید؟ سایتmom injection که یکی از سایت های معتبر پزشکی به حساب می‌آید با جواب به این سوال مزایا و زیان های سرکه سیب برای سلامت کودکان را گفتن کرده و به گفتن راههای مناسب افزودن این ماده سودمند به رژیم غذایی کودک می‎ پردازد.

مصرف سرکه سیب در کودکان مجاز است؟

اگر چه سرکه سیب به یک درمان طبیعی محبوب در بین والدین تبدیل شده اما بهتر است قبل از دادن این سرکه به کودک خود، نیازهای سلامتی خاص فرزندتان را در نظر بگیرید. کودکان می توانند یک تا دو قاشق چایخوری (۵-۱۰ میلی لیتر) سرکه سیب را قبل از غذا در یک لیوان آب رقیق کرده یا در میانه غذا همراه با یک ماده غذایی همانند سالاد (۲) مصرف کنند. با این حال، ابتدا مناسب بودن سرکه از نظر باکتریایی را بازدید کنید.

اگر دلواپس عکس العمل کودک خود به سرکه سیب خانگی و غیر پاستوریزه هستید، سرکه فیلتر شده و پاستوریزه را انتخاب کنید که حاوی باکتری کمتری است. اگر کودک شما دارای هر گونه مشکلات گوارشی، دیابت، آلرژی، مشکلات دندانی است یا هر دارویی مصرف می کند، بهتر است قبل از مصرف با پزشک فرزندتان مشورت کنید.

دکتر خورخه سانچز، پزشک معتبر از سیاتل، واشنگتن، نظر می‌کند؛ مصرف سرکه سیب را تا سن ۱۲ سالگی به تعویق بیاندازید چراکه اسیدیته می‌تواند برای سیستم‌های گوارشی کودکان کم سن مشکل باشد.

مزایا سرکه سیب برای کودکان

سرکه سیب حاوی پروبیوتیک‌ها، مواد معدنی، ویتامین‌ها و طیف گسترده‌ای از ترکیبات فعال زیستی همانند اسیدهای آلی و پلی‌فنول‌ها است که مصرف آن در درازمدت فوایدی برای سلامتی کودکان دارد.

پشتیبانی به سلامت گوارش

شواهد نشان می دهد که منفعت گیری از سرکه سیب رقیق شده همراه با وعده های غذایی امکان پذیر به هضم غذای کودک پشتیبانی کرده و علتدفع سموم از بدن او بشود و در نتیجه نفخ را تسکین دهد. با این حال، شواهد بالینی برای قبول منفعت گیری از این نوع سرکه برای بهبود هضم به ندرت دیده شده است.

به گفتن پروبیوتیک عمل می‌کند

سرکه سیب حاوی باکتری های پروبیوتیک سودمند برای سیستم گوارش است. باور بر این است که این ماده می‌تواند جذب مواد معدنی را در روده کودک را بهبود بخشد، با این حال نیاز به تحقیقات بیشتری برای نتیجه گیری این ادعا وجود دارد.

تسکین دهنده رفلاکس اسید

سرکه سیب رقیق شده برای درمان و مدیریت رفلاکس اسید کودک یک درمان خانگی به حساب می‌آید.

تحکیم کننده ایمنی بدن

سرکه سیب در طب سنتی به گفتن یک درمان طبیعی برای درمان عفونت های میکروبی، افت زمان سرماخوردگی و بهبود ایمنی منفعت گیری می بشود. این مزایا به وجود باکتری های پروبیوتیک، اسید استیک، اسید گالیک، اسید کلروژنیک و اسید کافئیک در سرکه سیب نسبت داده می بشود.

تامین ویتامین های مورد نیاز بدن

این ماده حاوی ویتامین های A، C و B۶ و مواد معدنی الزامی است که برای یک سیستم ایمنی سالم کودک حیاتی است.

تسکین علائم اگزما

اگزما یک بیماری التهابی با لکه های خشک، پوسته پوسته و قرمزی روی بدن است. با دقت به نتایج یک مطالعه اپیدمیولوژیک بین‌المللی توسط چندین مؤسسه، اشکار شده که شیوع اگزما در بین جمعیت کودکان نزدیک به ۱۵ درصد است. حمام کردن منظم با آب حمام حاوی مقدار مقداری سرکه سیب امکان پذیر به جلوگیری از عفونت های پوستی و تسکین اگزما پشتیبانی کند.

دکتر Amy E. Gilliam، متخصص پوست کودکان در بنیاد پزشکی پالو آلتو، به کودکان مبتلا به اگزما نظر میدهد که سه بار در هفته در یک آب وان حمام با اندازه کامل با یک هشتم یا یک چهارم فنجان سرکه سیب حمام ‌کنند. این کار می‌تواند به استریل کردن پوست و جلوگیری از عفونت پشتیبانی کند.

رفع کردن مشکلات پوستی سر

سرکه سیب بخشی از رژیم مراقبت از مو برای درمان شوره سر در طب سنتی است. این چنین باور بر این است که این سرکه با عفونت های قارچی مبارزه می کند. علاوه بر این مخلوط کردن آن با مقدار مساوی آب و اسپری کردن آن بر روی پوست سر می تواند شوره سر را از بین ببرد.

پشتیبانی به نگه داری pH پوست

منفعت گیری موضعی از سرکه سیب به برگشت دادن سطح pH پوست کودک به مقدار ملزوم برای سالم بودن پشتیبانی می‌کند.

پشتیبانی به افت وزن

مصرف منظم سرکه سیب با رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی فعال امکان پذیر به افت وزن در کودکان چاق پشتیبانی کند. مطالعات نشان میدهد که سرکه سیب به سرکوب تجمع چربی بدن برای دستیابی به افت وزن پشتیبانی می‌کند.

سودمند برای سلامتی

منفعت گیری منظم از سرکه سیب در دراز زمان برای کودکانی که دارای بیماری هایی همانند دیابت نوع ۲ و سختی خون بالا می باشند، سودمند است. با این حال، برای دستیابی به این مزایا و مطمعن از سلامت کلی، سرکه سیب باید به گفتن بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف بشود.

سرکه سیب می تواند فوایدی را اراعه دهد که می تواند سلامت کلی را بهبود بخشد. با این حال، کودک خود را تشویق کنید تا یک سیب کامل بخورد تا به طیف گسترده تری از مزایای سلامتی دست یابد.

عوارض جانبی احتمالی سرکه سیب

در حالی که سرکه سیب می تواند مزایا سلامتی داشته باشد، منفعت گیری نادرست یا مصرف بیشتر از حد آن می تواند تبدیل عوارض جانبی، به اختصاصی در کودکان بشود. عکس العمل های آلرژیک و تداخلات دارویی از عوارض جانبی بالقوه آن است. برخی دیگر از عوارض جانبی احتمالی مصرف خوراکی و موضعی سرکه سیب به شرح زیر است.

افزایش رفلاکس اسیدی معده

مصرف زیاد سرکه سیب می تواند رفلاکس اسید معده را افزایش داده و علتمشکلات گوارشی همانند ناراحتی معده بشود.

سوزش دهان و گلو

نوشیدن سرکه رقیق نشده می تواند دهان و گلو را بسوزاند و تبدیل تشکیل زخم بشود.

سوختگی پوست

منفعت گیری از سرکه سیب رقیق نشده برای درمان هر گونه بیماری پوستی همانند خال، آکنه یا عفونت پوستی، می تواند علتسوختگی پوست بشود.

پوسیدگی دندان

سرکه سیب اگرچه اسید ضعیفی است، اما رقیق نشده آن می تواند مینای دندان را رقیق کرده و به علت فرسایش به دندان صدمه رساند. یقیناً مصرف نوشیدنی های اسیدی، همانند سرکه سیب رقیق شده، با منفعت گیری از نی می تواند زمان زمان تماس مایع با دندان را افت داده و خطر فرسایش دندان را به حداقل رساند.

افت سطح پتاسیم بدن

مصرف بیشتر از حد سرکه سیب (بیشتر از دو قاشق غذاخوری در روز) امکان پذیر خطر افت سطح پتاسیم را در بدن افزایش دهد. افزایش پتاسیوم در کودکان و نوجوانان به ندرت رخ میدهد ، اما بهتر است احتیاط کنید.

نکاتی برای منفعت گیری از سرکه سیب برای کودکان

سرکه سیب برای بچه ها نه تنها یک بین وعده خوشمزه و مغذی است، بلکه می تواند در مقادیر کم و رقیق شده برای مزایا بالقوه سلامت منفعت گیری بشود. با مراعات نکات زیر می توانید به منفعت گیری ایمن از این ماده در بین کودکان و نوجوانان پشتیبانی کنید:

سرکه سیب ارگانیک، فیلتر شده و پاستوریزه مصرف کنید و آن را از یک برند معتبر انتخاب کنید.

اگر می خواهید سرکه سیب خانگی سرو کنید، ابتدا نصف قاشق چایخوری را همراه با غذا سرو کنید. اگر برای کودک مناسب است، می توانید مقدار آن را به یک تا دو قاشق چایخوری افزایش دهید.

برای منفعت گیری خوراکی یا موضعی از سرکه سیب بهتر است از آن به شکل رقیق شده منفعت گیری کنید، چون اسیدیته بالای آن امکان پذیر به مینای دندان صدمه رساند.

حتی بعد از مصرف سرکه سیب رقیق شده دهان را با آب ساده بشویید.

عکس العمل های آلرژیک به این سرکه امکان پذیر نادر باشد اما امکان پذیر. نسبت به هر گونه علائم یا علائم آلرژی، حساسیت یا عدم تحمل سرکه سیب هوشیار باشید.

چطور سرکه سیب را به رژیم غذایی کودک خود اضافه کنیم؟

در زیر چند مسئله سودمند برای منفعت گیری از سرکه سیب در رژیم غذایی سالم برای کودکان و نوجوانان آورده شده است:

می‌توانید با اضافه کردن سرکه سیب، طعم ترش را به سوپ‌های خود ببخشید.

با منفعت گیری از سرکه سیب در سس سالاد، سالادهایی با طعم تند درست کنید.

یک قاشق چای خوری سرکه سیب را به لیموناد تازه یا آب سبزیجات اضافه کنید.

می توانید از سرکه برای طعم دار کردن مرغ و گوشت یا کباب سبزیجات در میانه پخت منفعت گیری کنید.

از سرکه سیب به گفتن جایگزینی برای سرکه سفید برای تهیه سس یا به گفتن طعم دهنده در وعده های غذایی کودک خود منفعت گیری کنید.

دستور العمل های سرکه سیب برای کودکان

برای گنجاندن سرکه سیب دررژیم غذایی کودکتان میتواند این دستور العمل های خوشمزه و سالم را امتحان کنید.

نوشیدنی سرکه سیب

مواد مورد نیاز:

۱ فنجان آب زغال اخته

نصف فنجان آب

۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب

۲ قاشق چایخوری عسل یا شیره

نحوه تهیه:

همه مواد را در یک پارچ با هم مخلوط کنید و مقداری یخ خرد شده به آن اضافه کنید و به زمان ۱۵ دقیقه در یخچال قرار داده و سپس سرو کنید.

سس سالاد سرکه سیب

مواد مورد نیاز:

نصف فنجان موسیر

⅓ فنجان روغن زیتون یا کنجد

¼ فنجان سرکه سیب

۲ قاشق غذاخوری سس خردل

۲ قاشق چایخوری عسل

پودر فلفل سیاه به مقدار ملزوم

نمک

نحوه تهیه:

موسیر، سرکه، سس خردل، عسل، روغن، نمک و فلفل را با منفعت گیری از غذاساز یا مخلوط کن به خمیر یکدستی تبدیل کرده و به گفتن سس روی سالاد منفعت گیری کنید. اگر باقیمانده ماند، میتوانید در ظرف شیشه ای دربسته تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.

پاستیل سرکه سیب

مواد مورد نیاز:۱/۴ فنجان آب، ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ،۲ قاشق غذاخوری آب لیمو، ۳ قاشق غذاخوری عسل، ۱/۲ فنجان سرکه سیب، ۱/۲ فنجان آب

نحوه تهیه:

در یک کاسه کوچک، ۱/۴ فنجان آب را با ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کنید. اجازه دهید ژلاتین کاملا حل بشود.

۲ قاشق غذاخوری آب لیمو و ۳ قاشق غذاخوری عسل را به محلول ژلاتین اضافه کنید. خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.

در یک قابلمه، ۱/۲ فنجان سرکه سیب و ۱/۲ فنجان باقی مانده آب (یا آب سیب) را روی حرارت ملایم گرم کنید. مخلوط را گرم کنید، اما مواظب باشید که نجوشد.

هنگامی مخلوط داغ شد آن را از روی حرارت بردارید و با مخلوط ژلاتین ترکیب کنید. هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل بشود. محلول چسبنده را در قالب های دلخواه بریزید. می توانید از شکل های سرگرم کننده ای منفعت گیری کنید که بچه ها از آن لذت می برند. قالب ها را در یخچال قرار دهید و اجازه دهید تا پاستیل ها به زمان ۳۵ تا ۴۰ دقیقه یا تا وقتی که سفت شوند در قالب بمانند. بعد از سفت شدن، پاستیل ها را از قالب خارج کرده و در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. به گفتن یک خوراکی خوشمزه و سالم برای کودکان خود سرو کنید.

سرکه سیب و لیموناد عسل

مواد مورد نیاز: ۴تا ۵ لیمو آب گرفته شده، ۱ لیمو، با پوست که به شکل مکعب بریده شده باشد،۳ قاشق غذاخوری عسل، ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب، ۲ فنجان آب.

نحوه تهیه:

لیموها را از وسط نصف کرده و خوب آب آن را بگیرید. یک لیموی را به خوبی بشویید و به شکل مکعب برش دهید. آب لیمو، حبه های لیمو را با پوست، عسل، سرکه سیب و آب را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

با مقدار مقداری سرکه سیب اغاز کنید. بچشید و در صورت تمایل زیاد تر اضافه کنید.

لیموناد را بلافاصله سرو کنید یا آن را در یک ظرف شیشه ای دربسته بریزید و تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.

سخن پایانی

سرکه سیب برای کودکان به طرق گوناگون سودمند است. می توانید مزه آن را با اضافه کردن مقداری به سوپ، سالاد و نوشیدنی های گوارا به فرزندتان معارفه کنید. هنگامی که فرزندتان با طعم و مزه سازگار شد، سپس می توانید دستور العمل ها و غذاهای بیشتری را آزمایش کنید. با این حال، یقین شوید که در حد اعتدال و به گفتن بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف می کنید. مصرف درست و اندازه آن در درازمدت می تواند منبع خوبی برای تغذیه کودک یا نوجوانان شما باشد. حتی اگر در رابطه مناسب بودن آن برای کودک خود شک دارید، بهتر است با پزشک کودکتان مشورت کنید. در نهایت، اگر فرزندتان تمایلی به خوردن آن ندارد، هیچ زمان او را ناچار به مصرف سرکه سیب نکنید.