دانشمندان آزمایشگاه جکسون (JAX) در مطالعه‌ای که در نشریه نیتشر منتشر شد، سلامتی نزدیک به هزار موش را در رژیم‌های غذایی مختلف بررسی کردند تا رابطه بین محدودیت کالری و طول عمر را روشن سازند.
نتایج نشان داد دریافت کالری کمتر نسبت به فستینگ دوره‌ای، تأثیر بیش‌تری بر افزایش طول عمر دارد و رژیم‌های کم‌کالری به طور کلی عمر موش‌ها را بدون توجه به چربی بدن یا سطح گلوکز افزایش می‌دهد.
شگفت‌انگیز‌ترین یافته این بود که موش‌هایی با کم‌ترین کاهش وزن در رژیم‌های محدودکننده، طول عمر بیش‌تری داشتند. در مقابل، حیواناتی که بیش‌ترین وزن را از دست دادند، انرژی کم، سیستم ایمنی ضعیف‌تر و عمر کوتاه‌تری تجربه کردند.
گری چرچیل، رهبر این تحقیق، تأکید کرد که تاب‌آوری کلیدی است نیرومند‌ترین حیوانات حتی در مواجهه با استرس و محدودیت کالری، وزن خود را حفظ می‌کنند و طول عمر بیش‌تری دارند. این یافته نشان می‌دهد محدودیت کالری می‌تواند راهی برای تعادل بین سلامت بلندمدت و طول عمر باشد.
