به نقل از منابع پزشکی، لیموترش با داشتن کلسیم، منیزیم، مس و پتاسیم بدن را هیدراته نگه می‌دارد و از کمبود مواد معدنی پیشگیری می‌کند. این میوه منبع غنی ویتامین سی است که در برابر آنفولانزا، عفونت‌ها و پیری زودرس محافظت می‌کند. آب لیموترش نیز این مزایا را دارا بوده و به طور گسترده به عنوان راهکار درمانی برای سنگ کلیه، کلسترول بالا و مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ارزش غذایی آب لیموترش
یک فنجان آب لیموترش می‌تواند ۱۸۷ درصد نیاز روزانه ویتامین سی، ۸ درصد اسید فولیک، ۹ درصد پتاسیم و ۲ درصد کلسیم را تامین نماید. این نوشیدنی حاوی ویتامین ای، ویتامین ای، تیامین و منگنز نیز است.
آب لیموترش و سطح کلسترول خون
مطابق جدید‌ترین پژوهش‌ها، آب لیموترش سطح کلسترول خون را پایین می‌آورد و سلامت قلب و عروق را بهبود می‌بخشد. این اثر ناشی از مقادیر بالا فلاوونوئیدها و ویتامین سی در آن است. مطالعه‌ای در نشریه نوتریشن نشان داد افرادی با سطح بالا ویتامین سی در خون، تری‌گلیسرید و کلسترول پایین‌تر، متابولیسم بهتر و خطر کم‌تر اختلالات شناختی داشتند. همچنین مصرف متفورمین همراه با ویتامین سی برای کنترل دیابت موثر‌تر از متفورمین به تنه‌ایی ارزیابی شده است.
ترکیب آب لیموترش با سیر نتایج بهتری دارد. در پژوهشی در سال ۲۰۱۶، بیماران با کلسترول و تری‌گلیسرید بالا که روزانه یک قاشق غذاخوری آب لیمو و ۲۰ گرم سیر مصرف کردند، کاهش قابل‌توجه‌ی در کلسترول کل، کلسترول ال‌دی‌ال و چسبندگی خون نسبت به گروه‌های تنها سیرخوار یا تنها آب لیمونوش داشتند.
کاهش کلسترول خون معادل سلامت بهتر سیستم قلبی‌عروقی است. نوشیدن آب لیموترش راهی طبیعی و بی‌عوارض برای حفظ کارکرد بهینه قلب و دریافت ویتامین سی بیش‌تر محسوب می‌شود. پوست نیز با مصرف منظم ظاهری شاداب‌تر، جوان‌تر و درخشان‌تر پیدا می‌کند. این نوشیدنی حاوی لیمونن، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهند. یک دوره چهار روزه سم‌زدایی با عسل و آب لیمو می‌تواند شاخص توده بدنی، چربی بدن و تری‌گلیسرید را کاهش دهد.
آنتی‌اکسیدان‌ها و اثرات ضد‌الت‌هابی
آب لیموترش پر از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که سلول‌ها و بافت‌ها را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. فلاوونوئیدها خواص ضد‌الت‌هابی دارند، سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند، آنزیم‌های مغز و سیستم‌های گیرنده را تعدیل می‌کنند و احتمال ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش می‌دهند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود از خطر بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا، سکته مغزی و دیابت می‌کاهند.
ویتامین سی در آب لیموترش سطح رادیکال‌های آزاد را کاهش داده و فرآیند پیری را کند می‌کند. رادیکال‌های آزاد باعث بیماری قلبی، سرطان و الت‌هاب می‌شوند، بنابراین این ویتامین ریسک این بیماری‌ها را پایین می‌آورد. ویتامین سی در جذب آهن، ترمیم بافت، التیام زخم و سلامت پوست نقش مهمی دارد. کمبود آن منجر به خون‌ریزی لثه، آنمی، الت‌هاب لثه و ضعف سیستم ایمنی می‌شود.
نحوه مصرف آب لیموترش
بسته به سلیقه می‌توانید صبحانه یا در طول روز آب لیموترش بنوشید. افزودن یک قاشق عسل، چند برگ نعنای تازه یا مقداری زنجبیل تازه طعم را خوشایند‌تر و خواص را بیش‌تر می‌کند. همچنین می‌توانید آب لیموترش تازه را به سالاد‌ها، سبزیجات، اسموتی‌ها، دمنوش‌ها و چای‌های خنک‌شده اضافه کنید. از آبمیوه‌های صنعتی با مواد مصنوعی پرهیز کرده و در خانه آب لیموترش تازه تهیه و بلافاصله مصرف کنید تا از تمام مزایا بهره‌مند شوید.
آب لیموترش برای کاهش تری‌گلیسرید خون
تری‌گلیسرید‌ها چربی‌هایی هستند که در سطح طبیعی برای سلامت مفیدند، اما افزایش آن‌ها می‌تواند مشکلات جدی قلبی، کبدی و پانکراسی ایجاد کند. راهکار‌های خانگی زیادی برای کنترل تری‌گلیسرید پیشن‌هاد شده است. ترکیب آناناس و لیموترش راه‌حل طبیعی مناسبی برای کنترل کلسترول و تری‌گلیسرید است. برای تهیه، چند تکه آناناس را با یک لیوان آب در می‌کسر مخلوط کرده و آب لیموترش اضافه کنید. فیبر محلول در این نوشیدنی تجمع چربی‌ها در خون را کاهش داده، سطح تری‌گلیسرید را پایین می‌آورد و از افزایش کلسترول جلوگیری می‌کند. این نوشیدنی را روزانه دو بار، صبح و شب بنوشید.
نکته مهم
با وجود تمام خواص، اثر کاهنده کلسترول و چربی خون آب لیموترش در چارچوب یک رژیم غذایی سالم و متعادل معنا دارد. این نوشیدنی نمی‌تواند اثر غذا‌های ناسالم مانند فست‌فود یا کله‌پاچه را خنثی کند و نباید بهانه‌ای برای تغذیه نامناسب باشد.
