کاهش کلسترول LDL با مصرف روزانه گلابی تاثیر کوئرسین روی چربی شکمی, مطالعهای جدید منتشر شده در مجله غذا، علم و تغذیه نشان میدهد که گلابی میتواند به دلیل حاوی بودن آنتیاکسیدان قدرتمندی به نام کوئرسین، نقش مؤثری در کاهش سطح کلسترول بد خون ایفا کند.
این تحقیق تأکید دارد که هر واحد گلابی حدود ۲ میلیگرم کوئرسین در خود جای داده است و وجود مقادیر بالا از این ترکیب میتواند به طور قابل توجهی سطح لیپوپروتئینهای با چگالی کم (LDL) را کاهش دهد. تفاوت کلسترول خوب و بد و تاثیر کوئرسین کلسترول یک لیپید حیاتی برای عملکرد بدن است، اما تفکیک نوعهای آن ضروری است. کلسترول خوب (HDL) مانع انباشت پلاک در رگها شده و کلسترول اضافی را به کبد هدایت میکند تا از بدن خارج شود.
ینکه سطح کلسترول HDL را دچار افت کند.
مزایای التهابی و کاهش پروتئین واکنشی C علاوه بر کنترل چربیهای خون، کوئرسین موجود در گلابی میتواند سطح پروتئین واکنشی C را نیز کاهش دهد. این بروتئین نشانگر التهابهای سیستمی در بدن است و با ریسک بیماریهای قلبی-عروقی در ارتباط مستقیم قرار دارد. بنابراین مصرف منظم این میوه نه تنها پروفایل لیپیدی را بهبود میبخشد، بلکه فرآیندهای التهابی را نیز مهار میکند.
اهمیت مصرف گلابی با پوست و ترجیح گونههای قرمز تمرکز بالا از کوئرسین در پوست گلابی وجود دارد؛ از این رو متخصصان تغذیه توصیه میکنند میوه را بدون جدا کردن پوست مصرف کنید.
آخرین مطالب
- بازدید رئیسجمهور از دستاوردهای فناورانه کاراشاب در کنفرانس ملی مخابرات ۱۴۰۴
- یوتوب قابلیت ترقی کیفیت ویدیو با هوش مصنوعی را به اپلیکیشن تلویزیون اضافه کرد
- بهترین و احساسیترین انیمههای غمانگیز؛ ۱۰ اثر ماندگار برای اشکریزی
- قابلیت را به اضافه کرد؛ ساخت آواتار شخصی برای ویدیوهای هوش مصنوعی
- تأثیر مشکلات مالی والدین بر مهارتهای اجتماعی کودکان؛ نتایج یک تحقیق طولی
گلابیهای تابستانی از ماه جولای تا آوریل و انواع زمستانی از فصل پاییز در بازار عرضه میشوند که هر کدام میتوانند بخشی از رژیم سالم باشند. بنابراین اضافه کردن یک گلابی به سبک غذایی روزانه، به ویژه برای افرادی که با چربی شکمی و سطح بالای کلسترول LDL روبرو هستند، راهکاری ساده، طبیعی و علمیًا تایید شده برای ارتقای سلامت قلب و عروق محسوب میشود.
