به گزارش بهداشت نیوز، برخی از غذا‌های رایج می‌توانند به طور طبیعی به بهبود درد و الت‌هاب مفاصل کمک کنند. در این مطلب به معرفی شش ماده غذایی با خواص ضد‌الت‌هابی و تقویت‌کننده استخوان‌ها می‌پردازیم.
زردچوبه
زردچوبه حاوی کورکومین است که ترکیبی با خواص ضد‌الت‌هابی و آنتی‌اکسیدانی قوی محسوب می‌شود. این ادویه در غذا‌های سنتی ایرانی و به‌ویژه در طبخ گوشت و مرغ کاربرد دارد و در فرهنگ‌های مختلف به دلیل پتانسیل کاهش الت‌هاب مورد استفاده قرار می‌گیرد.
آجیل‌ها و دانه‌ها
مغز‌ها و دانه‌هایی مانند گردو، دانه کتان و دانه چیا سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند و اثرات ضد‌الت‌هابی دارند. گنجاندن این موارد در رژیم غذایی می‌تواند درد مفاصل را کاهش داده و کارکرد کلی مفاصل را بهبود بخشد. علاوه بر این، آجیل و دانه‌ها منیزیم فراهم می‌کنند که برای سلامت استخوان‌ها ضروری است.
کنجد
دانه‌های کنجد به دلیل غنای کلسیم برای سلامت استخوان‌ها مفید هستند. کلسیم معدنی حیاتی برای نگهداری استخوان‌هاست. کنجد همچنین منیزیم، فسفر و ویتامین را تامین کرده و از تراکم و رشد استخوان حمایت می‌کند. وجود مس و روی در کنجد نیز به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند.
ماهی‌های چرب
ماهی‌های چرب مانند سالمون و قزل‌آلا منبع غنی اسید‌های چرب امگا ۳ هستند. امگا ۳ خواص ضد‌الت‌هابی دارد و می‌تواند درد و سفتی مفاصل را کاهش دهد. این اسید‌های چرب برای سلامت مفاصل ضروری بوده و به سلامت کلی بدن کمک می‌کنند.
توت‌ها
انواع توت‌ها از جمله زغال‌اخته، توت‌فرنگی و تمشک پر از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام پلی‌فنول هستند. این ترکیبات اثرات ضد‌الت‌هابی دارند که می‌تواند درد مفاصل را تسکین دهد. توت‌ها همچنین ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی حاوی هستند که سلامت کلی مفاصل را تقویت می‌کنند.
کلم بروکلی
کلم بروکلی یک سبزی چلیپایی است که حاوی سولفورافان، ترکیبی با خواص ضد‌الت‌هابی و آنتی‌اکسیدانی می‌باشد. مصرف بروکلی و سایر سبزیجات چلیپایی می‌تواند الت‌هاب و درد مفاصل را کاهش دهد. بروکلی منبع خوبی از ویتامین‌های و است که برای سلامت مفاصل سودمند هستند.
منبع همشهری آنلاین
