>> تأثیر مصرف قهوه بر کیفیت خون اهدایی: یافتههای جدید تحقیقات دانشگاه کلرادو > تحقیقات گست

>> تأثیر مصرف قهوه بر کیفیت خون اهدایی یافتههای جدید تحقیقات دانشگاه کلرادو > تحقیقات گستردهای که توسط تیم علمی دانشگاه کلرادو انشوتز انجام شده، نتایج نگرانکنندهای درباره تأثیر مصرف قهوه بر کیفیت خون اهدایی را آشکار کرده است. این مطالعه نشان میدهد که کافئین موجود در قهوه میتواند کیفیت گلبولهای قرمز را کاهش داده و در نتیجه کارایی انتقال خون به بیماران را به شدت تحت تأثیر قرار دهد.

آمار جهانی مصرف قهوه و اهمیت تحقیق بر اساس آمارهای جهانی، نزدیک به یک میلیارد نفر یا ۱۲.۶ درصد از جمعیت جهان به طور منظم قهوه مصرف میکنند. روزانه بیش از ۲.۲۵ میلیارد فنجان قهوه در سراسر جهان خورده میشود. اگرچه تحقیقات پیشین مزایای متعددی برای کافئین گزارش کرده بودند، اما این مطالعه نوین جنبهای ناشناخته از این ماده محبوب را فاش کرده است.

ولهای قرمز (RBC)، میزان شکنندگی سلولی و نتیجه نهایی انتقال خون را ارزیابی نمودند.

اهداکنندگانی که سطح شکنندگی گلبولهای قرمز آنها بسیار بالا یا بسیار پایین بود، برای اهدای مجدد فراخوانده شدند. همچنین در یک آزمایش کنترلشده کوچک، هشت داوطلب سالم پیش و پس از نوشیدن یک فنجان قهوه مورد آنالیز قرار گرفتند. یافتههای کلیدی کاهش انرژی سلولی و افزایش اکسایش نتایج نهایی تحقیق حاکی از آن بود که گلبولهای قرمز افراد مصرفکننده قهوه، انرژی کمتری در اختیار دارند.

سطح مولکولهای حیاتی مانند ATP و ۲،۳-BPG در این سلولها به شدت کاهش یافته بود.

در جانب گیرندگان خون نیز، افزایش سطح هموگلوبین کمتر از حد انتظار گزارش شد که به زبان ساده بیان میکند خون اهدایی توانایی کمتری برای انتقال اکسیژن به بافتهای بدن بیمار دارد.

توصیههای علمی برای بهبود کیفیت خون اهدایی استاد آنژلو دالساندرو، نویسنده اصلی این تحقیق، با توجه به اینکه نزدیک به ۷۵ درصد آمریکاییها قهوه مصرف میکنند، توصیه میکند که محدود کردن مصرف کافئین پیش از اهدای خون میتواند کیفیت ذخیرهسازی و نتیجه انتقال را به طور قابلتوجهی بهبود بخشد. وی همچنین به این نکته اشاره کرد که برخی کشورهای اروپایی در حال حاضر توصیههای مشابهی را در دستورالعملهای اهدای خون خود لحاظ کردهاند.

با وجود محدودیتهایی مانند قدیمی بودن برخی دادهها یا تعداد محدود داوطلبان در آزمایش مستقیم، محققان بر این باورند که این یافتهها میتواند مسیرهای تازهای در پزشکی انتقال خون باز کند. نتایج کامل این تحقیق در مجله معتبر هیماتولوژیکا منتشر شده است. >>