محققان به نزدیک به هزار موش رژیم‌های غذایی متنوع دادند تا بررسی کنند آیا این رژیم‌ها می‌تواند طول عمر را افزایش دهد. موش‌ها از نظر ژنتیکی به یکدیگر نزدیک بودند تا نتایج بتواند به تنوع ژنتیکی جمعیت انسانی تعمیم یابد. نتایج نشان داد که کاهش ۴۰ درصدی مصرف کالری می‌تواند طول عمر را به طور قابل توجه‌ی افزایش دهد.
بر اساس گزارش وب‌سایت نیچر، دانشمندان از زمان‌ها می‌دانند که رژیم افت کالری یا محدودیت کالری طول عمر را در حیوانات آزمایشگاه‌ی افزایش می‌دهد. همچنین برخی مطالعات نشان داده‌اند که رژیم فستینگ متناوب، شامل دوره‌های کوتاه محرومیت از غذا، نیز از افزایش طول عمر پشتیبانی می‌کند.
اکنون محققان شرکت آمریکایی کالیکو لایف ساینسز برای بررسی دقیق‌تر این رژیم‌ها، آزمایشی بر روی ۹۶۰ موش انجام دادند. گروه‌ی از موش‌ها تحت رژیم‌های افت کالری قرار گرفتند، گروه‌ی دیگر رژیم فستینگ داشتند و گروه‌ی آزادانه غذا می‌خوردند.
تأثیر کاهش مصرف کالری بر افزایش طول عمر
محققان دریافتند که افت ۴۰ درصدی کالری بیش‌ترین افزایش طول عمر را به همراه داشت، در حالی که رژیم فستینگ متناوب و محدودیت‌های کمتر کالری، اثر کمتری داشتند. موش‌های تحت این رژیم‌ها تغییرات متابولیکی مفیدی نظیر کاهش چربی بدن و سطح قند خون را نشان دادند.
به طور شگفت‌انگیز، موش‌هایی که بیش‌ترین وزن را از دست دادند، در سنین پایین‌تری نسبت به موش‌هایی که مقدار متوسطی وزن کم کرده بودند، مردند. این امر نشان می‌دهد که فرآیند‌هایی فرا‌تر از تنظیم متابولیک ساده بدن در کار است. به طور کلی، ویژگی‌های مربوط به سلامت سیستم ایمنی و کارکرد گلبول‌های قرمز برای افزایش طول عمر اهمیت داشت.
محققان تأکید می‌کنند که عوامل ژنتیکی موش‌ها نیز تأثیر اختصاصی بر طول عمر داشته و در برخی موارد از رژیم غذایی مهم‌تر بوده است. در پایان باید یادآور شد که تفاوت‌های فیزیولوژیکی بین انسان و موش می‌تواند در نتیجه‌گیری و تعمیم نتایج به انسان‌ها اثرگذار باشد.
نتایج این پژوهش در مجله نیچر منتشر شده است.
