[ad_1]
نوشته و ویرایش شده توسط تیم اسپایدر
اگر در شبکه‌های اجتماعی فعال باشید، به گمان زیادً با ترند جدیدی به نام «کوکتل کورتیزول» روبه رو شده‌اید. نوشیدنی ساده‌ای از ترکیب آب پرتقال، آب نارگیل و نمک که طرفدارانش ادعا می‌کنند راه‌حل جادویی برای افت استرس، افزایش انرژی و مقابله با اتفاق‌ای به نام «خستگی آدرنال» است. اما آیا این نوشیدنی معروف واقعاً از نظر علمی مؤثر است یا فقطً یک ترند دیگر در دنیای شلوغ سلامتی است؟
در این مقاله از «چطور»، با نگاهی علمی و دقیق، این ادعاها را بازدید می‌کنیم. ابتدا به این می‌پردازیم که کورتیزول چیست و چرا بدن ما به آن نیاز دارد، سپس با استناد به تحقیقات معتبر، مواد راه اندازی‌دهنده این کوکتل کورتیزول را بازدید کرده و در نهایت، راهکارهای واقعی و علمی برای مدیریت استرس و نگه داری اعتدال کورتیزول معارفه می‌کنیم.
چرا به جستوجو راه‌حل‌های سریع هستیم؟
قسمت بزرگی از محبوبیت کوکتل کورتیزول به علت ربط آن با مفهوم «خستگی آدرنال» است. این کلمه برای توصیف مجموعه‌ای از علائم غیراختصاصی همانند خستگی، بدن‌درد، مشکلات خواب و استرس به کار می‌رود. طرفداران این نظریه اعتقاد دارند که استرس مزمن علتفرسودگی غدد فوق کلیوی و افت تشکیل کورتیزول می‌بشود.
- مسئله علمی: خستگی آدرنال یک بیماری پزشکی شناخته‌شده و مورد قبول مجامع علمی معتبر همانند انجمن غدد درون‌ریز (Endocrine Society) نیست. علائمی که به آن نسبت داده می‌بشود، واقعی می باشند اما زیاد تر می‌توانند نشانه‌ای از شرایط پزشکی فرد دیگر همانند کم‌خونی، افسردگی یا اختلالات خواب باشند. محبوبیت این مفهوم، نشان‌دهنده نیاز مردم به اشکار کردن یک راه‌حل ساده و سریع برای مشکلات پیچیده استرس و خستگی مزمن است.
آیا هورمون استرس دوست ماست؟
آخرین مطالب
- باکتریهای روده کودکان می‌توانند بر سلامت روان آنها در آینده تأثیر بگذارند_اسپایدر
- خوددرمانی سالمندان این مشکلات را برای آنها به وجود می آورد_اسپایدر
- اینفوگرافی چیست و چطور میتوان آن را ساخت؟_اسپایدر
- اسپیسایکس تصاویری از طراحی داخلی فضاپیمای استارشیپ انتشار کرد_اسپایدر
- معارفه مدل تازه مزدا ۲ و برگشت موتور روتاری با سوخت ریزجلبک_اسپایدر
کورتیزول زیاد تر به گفتن هورمون استرس شناخته می‌بشود و به گفتن ماده مضری برای ما به عکس کشیده می‌بشود، اما ما بدون آن نمی‌توانیم زندگی کنیم. این هورمون که توسط غدد فوق کلیوی تشکیل می‌بشود، ماموریت های حیاتی در بدن دارد:
- فراهم انرژی: با افزایش قند خون، انرژی ملزوم برای عکس العمل «جنگ یا گریز» را فراهم می‌کند.
- تنظیم متابولیسم: به بدن در منفعت گیری از چربی، پروتئین و کربوهیدرات پشتیبانی می‌کند.
- افت التهاب: جواب‌های التهابی سیستم ایمنی را کنترل می‌کند.
بدن ما به طور طبیعی دارای یک ریتم روزانه برای ترشح کورتیزول است. سطح آن صبح‌ها به اوج خود می‌رسد تا به ما انرژی و هوشیاری برای اغاز روز بدهد و در طول شب به پایین‌ترین سطح خود می‌رسد تا بتوانیم بخوابیم. به این علت، کورتیزول به خودی خود «بد» نیست؛ مشکل وقتی اغاز می‌بشود که این ریتم طبیعی به علت استرس مزمن به هم بریزد.
یک سوءتفاهم رایج دیگر این است که علائمی همانند خستگی و افزایش وزن همیشه به علت کورتیزول بالا می باشند. در حالی که این علائم می‌توانند با کورتیزول پایین نیز مرتبط باشند. استرس مزمن در ابتدا می‌تواند سطح کورتیزول را بالا ببرد، اما در درازمدت امکان پذیر تبدیل افت آن بشود. به این علت، این ادعا که کوکتل کورتیزول هم برای کورتیزول بالا و هم برای «خستگی آدرنال» (که به کورتیزول پایین نسبت داده می‌بشود) سودمند است، از نظر علمی منطقی به نظر نمی‌رسد.
ترکیبات کوکتل کورتیزول: آیا مواد راه اندازی‌دهنده آن مؤثرند؟
دستورالعمل رایج این نوشیدنی شامل نصف فنجان آب پرتقال، نصف فنجان آب نارگیل و نزدیک به یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک است. اکنون بیایید با استناد به تحقیقات، ادعاهای مربوط به مواد راه اندازی‌دهنده کوکتل کورتیزول را بازدید کنیم:
ویتامین C
- ادعا: ویتامین C به اعتدال کورتیزول پشتیبانی می‌کند.
- شواهد علمی: این ادعا تا حدی درست است. تحقیقی که در آلمان انجام شد نشان داد افرادی که قبل از یک موقعیت استرس‌زا (همانند سخنرانی عمومی) ویتامین C مصرف کرده بودند، سطح کورتیزول پایین‌تر و سختی خون کمتری نسبت به گروه دیگر داشتند. ویتامین C برای کارکرد سالم غدد فوق کلیوی الزامی است. اما این به معنی آن نیست که آب پرتقال (که سرشار از قند است) بهترین منبع آن است.
پتاسیم و منیزیم
- ادعا: این مواد معدنی به افت اثرات استرس پشتیبانی می‌کنند.
- شواهد علمی: این نوشته نیز صحیح است. پتاسیم به تنظیم سختی خون پشتیبانی می‌کند که زیاد تر در شرایط استرس بالا می‌رود. منیزیم نیز در تشکیل انرژی نقش دارد و استرس مزمن می‌تواند ذخایر آن را در بدن افت دهد. اما این مواد معدنی مستقیماً سطح کورتیزول را افت نمی‌دهند، بلکه به بدن در مدیریت عوارض جانبی استرس پشتیبانی می‌کنند.
نمک یا سدیم
- ادعا: سدیم برای غدد فوق کلیوی سودمند است.
- شواهد علمی: این ادعا نه تنها درست نیست، بلکه کاملاً برعکس است. تحقیقات بسیاری نشان داده‌اند که مصرف بالای نمک (سدیم) می‌تواند جواب کورتیزول به استرس روانی را افزایش دهد. مصرف زیاد نمک با بیماری‌های مزمن همانند سختی خون بالا نیز مرتبط است. این خطرناک‌ترین قسمت ادعاهای مربوط به کوکتل کورتیزول است.
ریسک‌ها و عوارض جانبی کوکتل کورتیزول
کوکتل کورتیزول با وجود ظاهر سالم، به علت داشتن قند و نمک بالا، برای تعداد بسیاری از افراد می‌تواند زیان اور باشد:
- قند بالا: یک لیوان از این کوکتل نزدیک به ۱۶ گرم قند دارد که نزدیک به نصف مقدار شکر حاضر در یک قوطی نوشابه است. این مقدار قند برای افراد مبتلا به دیابت یا افرادی که در معرض آن می باشند، خطرناک است.
- نمک (سدیم) بالا: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک، نزدیک به یک‌چهارم حد مجاز مصرف روزانه است. این مقدار برای افراد مبتلا به سختی خون بالا زیاد زیان اور است.
- پتاسیم بالا: اگرچه پتاسیم سودمند است، اما مقادیر بالای آن برای افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی یا قلبی می‌تواند خطرناک باشد.
راهنمای متعادل کردن کورتیزول
افت استرس و برگشت دادن اعتدال به ریتم طبیعی کورتیزول، نیازمند یک راهکار پایدار است، نه یک نوشیدنی سریع. علم راهکارهای اثبات‌شده زیر را نظر می‌دهد:
- مدیریت استرس با ذهن‌آگاهی و مدیتیشن: یک فراتحلیل بزرگ نشان داده است که تکنیک‌هایی همانند مدیتیشن، یوگا و تمرینات تنفس عمیق، مؤثرترین راه‌ها برای افت سطح بالای کورتیزول می باشند.
- تغذیه هوشمندانه و کامل: به جای یک کوکتل فرآوری‌شده، از غذاهای کامل منفعت گیری کنید. یک پرتقال کامل (به جای آب پرتقال) به شما فیبر و ویتامین C می‌دهد. آجیل و دانه‌ها (همانند تخم کدو) سرشار از منیزیم می باشند و موز یا اسفناج منبع های عالی پتاسیم به شمار می‌روال.
- خواب باکیفیت و منظم: خواب کافی (۷ تا ۹ ساعت) برای تنظیم مجدد ریتم روزانه کورتیزول حیاتی است. تلاش کنید هر شب در ساعت مشخصی به رختخواب بروید.
- ورزش متعادل: ورزش منظم و متعادل به افت استرس و تنظیم هورمون‌ها پشتیبانی می‌کند. اما به یاد داشته باشید که تمرینات زیاد شدید و طویل‌زمان می‌تواند به طور موقت سطح کورتیزول را افزایش دهد.
- ارتباطات اجتماعی مثبت: زمان گذراندن با دوستان و عزیزانی که به شما حس خوبی خواهند داد، علتترشح اکسی‌توسین شده و به طور طبیعی استرس را افت می‌دهد.
سخن پایانی
کوکتل کورتیزول مثالای کلاسیک از یک ترند سلامتی در شبکه‌های اجتماعی است که راه‌حل ساده و سریعی برای یک مشکل پیچیده اراعه می‌دهد. اگرچه نیت طرفداران آن امکان پذیر خوب باشد، اما شواهد علمی، ادعاهای آن را قبول نمی‌کند و حتی آن را برای برخی افراد زیان اور می‌داند. بهترین راه برای مدیریت استرس و سلامت هورمونی، نه در یک لیوان نوشیدنی، بلکه در انتخاب‌های هوشمندانه و پایدار روزمره نهفته است.
فرمول نشاط و مثبت‌اندیشی را یاد بگیرید و با افسردگی خداحافظی کنید
دسته بندی مطالب
[ad_2]
