این بذر مغذی و پر خاصیت، مملو از فیبر غذایی قابل انحلال در آب است و با مصرف آن میتوانید از احساس گرسنگی و کمبود انرژی مرتبط با تغذیه جلوگیری کرد. متخصصان تغذیه مصرف دانه کتان را برای افرادی که مبتلا به یبوست هستند، پیشنهاد میدهند.
تخم کتان منبع گروهی از ریزمغذیههای ل است که آنتی اکسیدان قوی دارند و در عین حال خواص استروژنی نیز دارند. این آنتی اکسیدان در پیشگیری از برخی انواع سرطان، بهویژه سرطان سینه و پروستات، مؤثر است.
علاوه بر این، تخم کتان به بهبود عملکرد مغز در کودکان مبتلا به اوتیسم و اختلال نقص دقت‑فراکتیویتی کمک میکند و در کنترل علائم افسردگی نیز مؤثر است.
این دانه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند، ویژگیهای ضدپیری دارد و برای سلامت پوست و مو نیز مفید است.
بر اساس گزارش ایندیاتایمز، متخصصان تغذیه در هند میگویند برای بهدست آوردن تمام مزایای تخم کتان، باید دانههای آسیابشده را مصرف کنید؛ زیرا بلعیدن دانههای کامل با پوست میشود ترکیبات مفید آن از طریق روده جذب نشوند و دانهها با پوست خارج شوند.
به این دلیل، مصرف پودر تخم کتان (دانههای آسیابشده) را توصیه میشود، زیرا روده قادر به هضم لایه بیرونی و سخت این دانهها نیست.
<a href="https://behdasht.news/news/۲۵۵۷۲۸/%D8%A8%D8%A7-%D8%A7%DB%8C%D9%۸۶-%D8%AF%D8%A7%D9%۸۶%D9%۸۷-%D9%BE%D8%B1-%D8%AE%D8%A7%D8%B5%DB%8C%D8%AA-%D8%A8%DB%8C%D8%B4%D8%AA%D8%B1-%D8%A2%D8%B4%D9%۸۶%D8%A7-%D8%B4%D9%۸۸%DB%8C%D8%AF/"منبع
